アサリづくし。

　先月３０日に千葉県木更津市の海岸へ潮干狩りに行った。おそらく１０数年ぶりの潮干狩り。暑すぎず寒すぎずのちょうどよい気候で、夢中になってアサリ（ハマグリもちょっとだけ）を獲った。
　どっさり持ち帰ったアサリを料理して、ここ数日の食卓はひたすらアサリづくし。いろいろとレシピを調べて、あさりご飯、味噌汁、佃煮、酒蒸し（バター醤油味）、クラムチャウダーを作った。どれも美味しくて大満足。家族全員大好物なので、いくら食べても全然飽きない。毎年恒例の行事にしたいと思う。
　↓　事前に図書館で借りていた本が、砂抜きなどに役立った。

潮干狩りの疑問77 (みんなが知りたいシリーズ)

干潟生物観察図鑑: 干潟に潜む生き物の生態と見つけ方がわかる